Cà chua nhồi thịt heo hấp

Cà chua chọn quả tròn, đẹp, cắt đôi ngang quả, khoét bỏ ruột

Thịt heo rửa sạch, thái miếng, băm nhỏ trộn lẫn với hành băm nhỏ, đường ăn kiêng, hạt tiêu, mì chính, nước mắm

Nhồi thịt vào cà chua. Bày lên đĩa và đem hấp cho đến khi chín. Cà chua màu đỏ sẫm có mùi thơm hạt tiêu, ăn có vị vừa, hơi chua ngọt